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輻照食品的安全性-中子監(jiān)測(cè)儀,核輻射檢測(cè)儀,個(gè)人輻射劑量?jī)x,固定式輻射報(bào)警儀,表面污染檢測(cè)儀,表面沾污監(jiān)測(cè)儀,核安全與輻射防護(hù)網(wǎng)_浙江_麗水

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技術(shù)文章

輻照食品的安全性

2009/6/3 12:01:00

v      幾十年的動(dòng)物毒理試驗(yàn)的研究結(jié)果一致表明,食用輻照食品的動(dòng)物生長(zhǎng)、發(fā)育、遺傳與食用不輻照食品的動(dòng)物完全相同,三致試驗(yàn)(致畸、致癌、致突變)結(jié)果也沒(méi)有明顯變化,至今還沒(méi)有任何相反的報(bào)告。

v      國(guó)際食品輻照衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)聯(lián)合專(zhuān)家委員會(huì)于1980年在日內(nèi)瓦正式宣告:用10kGy以下劑量處理的任何食品,不會(huì)產(chǎn)生毒理學(xué)上的問(wèn)題,今后可以不再進(jìn)行毒理學(xué)試驗(yàn),而允許市售。這充分表明了輻照食品的安全性。

v      我國(guó)規(guī)定:對(duì)輻照食品,除在食品標(biāo)簽上要進(jìn)行標(biāo)注以外,還需在銷(xiāo)售的輻照食品上貼上輻照食品標(biāo)識(shí),標(biāo)識(shí)為圓形、白底綠色,圖案上方標(biāo)中文輻照食品,下方標(biāo)英文“IRRADIATED FOOD”

v      食品輻照加工劑量一般在0.01-10kGy之間,但有相當(dāng)數(shù)量的食品,輻照加工劑量在0.01-1.0kGy之間。輻照引起食品的外觀(guān)、形狀、溫度及組成上的變化是十分微小的。因此檢測(cè)食品是否已被輻照和估測(cè)輻照食品的吸收劑量是十分困難的。

     目前用于食品加工的電離輻射主要包括:60Co137Cs核素衰變釋放的γ射線(xiàn);能量不大于10MeVX射線(xiàn)。這些輻射有以下特點(diǎn):有較強(qiáng)穿透物質(zhì)的能力,能使其受到均勻的輻射;輻射的能量都低于食品種各組成元素可能誘生放射性的閾能,因此不會(huì)在食品中誘生放射性。
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    產(chǎn)品描述:    REN310型立柱式輻射監(jiān)測(cè)系統(tǒng),主要用于放射性監(jiān)測(cè)場(chǎng)所的行人或行包通過(guò)的監(jiān)測(cè)系統(tǒng),采用大體積的閃爍體探測(cè)器作為探測(cè)器,具有體積小,便于攜帶,靈敏度高,誤差小的特點(diǎn),適用與核應(yīng)急等特殊的放射性檢測(cè)場(chǎng)合。該系統(tǒng)主要由安裝在現(xiàn)場(chǎng)的立柱和遠(yuǎn)程計(jì)算機(jī)系統(tǒng)組成。立柱內(nèi)置的

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    產(chǎn)品描述:為了加強(qiáng)對(duì)放射源和射線(xiàn)裝置安全運(yùn)行的監(jiān)督管理,保障人體健康、保護(hù)環(huán)境,根據(jù)輻射防護(hù)三原則與國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求,考慮人為操作失誤、射線(xiàn)裝置和放射源意外故障等原因可能引發(fā)的放射性危害,有必要建設(shè)一套在線(xiàn)xγ射線(xiàn)監(jiān)測(cè)報(bào)警系統(tǒng)。   在線(xiàn)式xγ射線(xiàn)監(jiān)測(cè)報(bào)警系統(tǒng)通過(guò)計(jì)算機(jī)遠(yuǎn)程集中監(jiān)測(cè),完成對(duì)放射性

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